梅ステーション tag:www.ume-station.com,2007://2 2007-10-20T06:08:30Z 梅干し情報局 -作り方・レシピ・紀州梅干通販など- Movable Type 3.2-ja-2 梅干し・梅酒・梅ジュースの造り方【10月20日更新】 tag:www.ume-station.com,2007://2.302 2007-09-21T06:00:00Z 2007-10-20T06:08:30Z 梅干・梅酒・梅ジュースづくりにさぁ、かかりましょう。6月に入り青梅の収穫時期とな... 福梅本舗


梅干・梅酒・梅ジュースづくりにさぁ、かかりましょう。


6月に入り青梅の収穫時期となりました。
さぁ、その採れたての青梅を使って、
自家製の梅干・梅酒・梅ジュースをつくりましょう♪

ここは紀州の
梅干屋 福梅本舗の
小さな厨房です。

○梅ジュースの造り方

○梅酒の造り方

○梅干しの造り方

梅酒・梅ジュースの作り方／青梅]]> 6月13日梅の実情報 tag:www.ume-station.com,2007://2.304 2007-06-13T09:44:03Z 2007-06-13T10:00:46Z 2007年6月13日　▲今日で青梅の収穫は終わりです♪▲木に青梅がついていません... 福梅本舗
2007年6月13日　
▲今日で青梅の収穫は終わりです♪▲木に青梅がついていません♪全てとりましたね♪
]]> 6月8日梅の実情報 tag:www.ume-station.com,2007://2.303 2007-06-08T10:19:44Z 2007-06-08T10:21:18Z 2007年6月8日　▲一粒がしっかりとした大きさで立派ですね♪▲きれいな青梅が2... 福梅本舗
2007年6月8日　
▲一粒がしっかりとした大きさで立派ですね♪▲きれいな青梅が2つ仲良く並んでおります♪▲青梅の収穫はほぼ終了が近づいてきました♪
]]> Q.梅の日って？ tag:www.ume-station.com,2007://2.301 2007-06-06T02:30:35Z 2007-06-06T02:34:39Z A.今をさかのぼること四百六十余年の大昔、日本中に晴天が続き、作物が育たず、 田... 福梅本舗 A.今をさかのぼること四百六十余年の大昔、日本中に晴天が続き、作物が育たず、 田植えもできず人々が困り果てていました。 折しも六月六日、神様のお告げにより、時の天皇が賀茂神社に詣で、 梅を賀茂別雷神に奉納して祈ったところ、 たちまち雷鳴とともに大雨が降りはじめ、五穀豊穣をもたらしました。 人々は、その天恵の雨を「梅雨」とよび、梅に感謝するとともに、災いや疫病を除き、 福を招く梅を梅法師と呼んで、贈り物にするようになったといわれています。 紀州梅の会では、このお話が、宮中の日記「御湯殿　上の日記」 に記されていたことから、その故事にちなみ、６月６日を「梅の日」と定めました。 6月5日梅の実情報 tag:www.ume-station.com,2007://2.300 2007-06-05T07:17:13Z 2007-06-05T07:18:46Z 2007年6月5日　▲いろんなところに青梅があります♪見逃さないでね♪▲沢山収穫... 福梅本舗
2007年6月5日　
▲いろんなところに青梅があります♪見逃さないでね♪▲沢山収穫が進む中まだまだ青梅ありますよ♪▲自然が一杯♪クモさんも一緒にベストショット♪
]]> 6月4日梅の実情報 tag:www.ume-station.com,2007://2.299 2007-06-04T10:58:20Z 2007-06-04T10:59:40Z 2007年6月4日　▲少し傷のある青梅です♪どこにあるかわかるかな？▲きれいな青... 福梅本舗
2007年6月4日　
▲少し傷のある青梅です♪どこにあるかわかるかな？▲きれいな青梅ですね♪しっかりと育ちました♪▲まだまだ沢山の青梅が収穫を待ちわびてます♪
]]> 6月1日梅の実情報 tag:www.ume-station.com,2007://2.298 2007-06-01T11:01:45Z 2007-06-01T11:03:55Z 2007年6月1日　▲まだまだ大きくなって収穫されます♪▲収穫が待ち遠しい青梅で... 福梅本舗
2007年6月1日　
▲まだまだ大きくなって収穫されます♪▲収穫が待ち遠しい青梅です♪早く収穫して♪▲コンテナ一杯の青梅が収穫できました♪
]]> 5月31日梅の実情報 tag:www.ume-station.com,2007://2.297 2007-05-31T09:57:18Z 2007-05-31T09:59:19Z 2007年5月31日　▲南高梅の収穫が少しずつ始まっています♪▲紅南高がきれいで... 福梅本舗
2007年5月31日　
▲南高梅の収穫が少しずつ始まっています♪▲紅南高がきれいですね♪Ａ級品の青梅です♪▲太陽の日差しが葉っぱの間からこぼれてます♪
]]> 5月29日梅の実情報 tag:www.ume-station.com,2007://2.296 2007-05-29T09:35:13Z 2007-05-29T09:36:51Z 2007年5月29日　▲青梅の収穫まですくすくと育っています♪▲赤い色がある青梅... 福梅本舗
2007年5月29日　
▲青梅の収穫まですくすくと育っています♪▲赤い色がある青梅のことを紅南高梅といいます♪▲紅南高梅は価値のある貴重な青梅なんです♪
]]> 5月28日梅の実情報 tag:www.ume-station.com,2007://2.295 2007-05-28T09:59:41Z 2007-05-28T10:00:59Z 2007年5月28日　▲きれいな青梅です♪赤色のところは日焼けです♪▲青梅がたく... 福梅本舗
2007年5月28日　
▲きれいな青梅です♪赤色のところは日焼けです♪▲青梅がたくさん実って収穫が待ち遠しいです♪▲きれいな青梅で、まるで宝石のようですね♪
]]> 5月24日梅の実情報 tag:www.ume-station.com,2007://2.294 2007-05-24T08:48:37Z 2007-05-24T08:50:31Z 2007年5月24日　▲前回に引き続きこちらも古城梅の収穫です♪▲赤い紅色がきれ... 福梅本舗
2007年5月24日　
▲前回に引き続きこちらも古城梅の収穫です♪▲赤い紅色がきれいな南高梅ですね♪▲大粒の青梅です♪収穫の時が楽しみ♪
]]> 5月23日梅の実情報 tag:www.ume-station.com,2007://2.293 2007-05-23T09:38:21Z 2007-05-23T09:40:01Z 2007年5月23日　▲沢山の青梅(古城梅)の収穫が出来ました♪▲青梅（南高梅）... 福梅本舗
2007年5月23日　
▲沢山の青梅(古城梅)の収穫が出来ました♪▲青梅（南高梅）の収穫はまだまだです♪▲まだまだ大きくな～れ♪環境が大切です！
]]> 5月21日梅の実情報 tag:www.ume-station.com,2007://2.292 2007-05-21T09:54:37Z 2007-05-21T09:56:19Z 2007年5月21日　▲小梅の青梅の収穫始まりました♪選荷中です♪▲きれいな紅が... 福梅本舗
2007年5月21日　
▲小梅の青梅の収穫始まりました♪選荷中です♪▲きれいな紅がさした紅南高梅です♪▲きれいな青梅が出来てます♪もうすぐ収穫です♪
]]> 5月18日梅の実情報 tag:www.ume-station.com,2007://2.291 2007-05-18T10:50:16Z 2007-05-18T10:51:58Z 2007年5月18日　▲３つ並んで仲良しです♪収穫までもうすぐ♪▲木の陰でも青梅... 福梅本舗
2007年5月18日　
▲３つ並んで仲良しです♪収穫までもうすぐ♪▲木の陰でも青梅は大きく育ってます♪▲たくさんの青梅ですね♪きれいに育ってます♪
]]> 5月16日梅の実情報 tag:www.ume-station.com,2007://2.290 2007-05-16T10:06:12Z 2007-05-16T10:07:36Z 2007年5月16日　▲きれいな青梅でまるで宝石のようにキラキラです♪▲こんな葉... 福梅本舗
2007年5月16日　
▲きれいな青梅でまるで宝石のようにキラキラです♪▲こんな葉っぱの間にも青梅がありますね♪▲大きな青梅です♪収穫もうすぐで楽しみですね♪
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