紀州南高梅を使用した梅干の販売。店舗の紹介、梅干の作り方等

Q.梅干しは酸っぱいのにアルカリ性食品？

A.梅干はすっぱいので酸性食品と思われていますが、体内で消化されるうちに梅干に含まれるアルカリ性のミネラルが働き始めますので、非常に強いアルカリ性食品です。

投稿者 福梅本舗

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